長堀橋にある「佳酒真楽　まゆのあな」へ行ってきました。
　今回も仕事仲間と勉強会で、僕が幹事なのです。それでちょっと一風変わったお店はないかとネットで探したところ、こちらのお店にたどり着きました。
　事前に予約を入れ一人５千円お任せコース＋飲み代でお願いしました。

　地下鉄長堀橋駅一番出口から徒歩５分。
　周りは会社のオフィスビルばかりで、しかも看板が目立っては出していないので、他のメンバーはプチ迷ったりしました。
　入口は竹が目印です。




　店内は調理場がオープンのカウンターと大きいテーブル席と小さなテーブル席。そして２階窓側の席があります。　地酒の冷蔵庫が暗い店内を煌々と照らしています。

　まずはビールで乾杯。地ビールが６種類。アルコール度数８度の濃いビール(名前忘れた)を注文。
　つきだしは…　確かキャベツの和え物だったような…。



　幹事でお題を出しての説明に没頭していたので、味は覚えていませーん。はははは。

　次はお造りの盛り合わせ。カツオ、鯛、蛸、さばきずし、鯨、河内合鴨たたき。
　どれも鮮度が高く、カツオや蛸が特に美味しかった。河内合鴨たたきは合鴨独特の臭みがなく噛めば肉汁が出てきてとっても美味しい。

　


　次は平鯛ごまみそ幽庵焼き。
　みその風味が鯛をごまかさずに、うまく調和されてこれまた美味！。
　合わせて他の方が地酒を注文。名前は忘れましたが、限定５０本と聞きそれだけで美味しく感じました。（笑）　和食にはやはりお酒がありますね〜。
　お酒は超辛口の「ばくれん」を注文。あまり飲めない僕ですが超辛口と言われるほど辛くはありませんでした。

　　

　
　お次はチーズの燻製、小あじのたで酢漬、枝豆、いちじくバター、はちくみそ漬け、つぶ貝。




　お次は泉州の蛸とアスパラの天ぷら。



　お次はがしらの和風アクアパッツア。
　アクアパッツアとは魚介類をトマトやオリーブなどを水で煮込んだイタリア料理だそうです。
　この料理は初めてだったのでインパクトが強かった。でもこれはワインかな。
でも、もちろん地酒をいただきます。
　「杣の天狗」。滋賀県朽木村の地酒でにごり酒です。朽木村へは趣味である山登りでよく行くので親近感が沸きます。




　そろそろお腹もいっぱいになってきたところで、待ってました！へっついさん。
　お店に入ったときから、釜の薪の臭いがしていたので楽しみにしていました。



　お味噌汁が付いて、これぞ日本食の原点。
　でも、水加減が合ってなかったのか、べたっとした感触でう〜んでした。期待が大きかっただけにショックも大きかった。今まで良かっただけに最後でこれとは…。

　…と思っていたら、最後の最後のデザートでサヨナラ満塁ホームラン！。
　みりんアイスがすっきりとした甘さと、コーヒーが少し入っているかのような香ばしさでとってもグー！。




　お店の方の対応もとっても良くて、気持ちよく食べることができました。
　僕らの他には男性二人、ご年配のカップルが来られていました。雰囲気もいいのでカップルだったらとっても楽しめそう。２０年前に戻りたい…。(ToT)
　
　本当にいいお店です。
　コースがお得だとブログでもよく目にしますが、その通りだと思いました。

　「佳酒真楽　まゆのあな」
　〒542-0081
　大阪市中央区南船場1-9-23
　06-6268-2005
　ホームページ　http://www.yamanaka-sake.jp/mayu/index.htm
　営業時間　18:00-23:00(L.O.22:00)
　定休日　日曜・祝日定休